Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?

Сведения об условиях питания

Питание – один из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его рост и развитие. Питание организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.  Осуществляется пятиразовое кормление детей, витаминизация третьего блюда.  В ДОУ имеется собственный пищеблок с необходимым оборудованием. Прием пищи детьми осуществляется непосредственно в помещениях групповых комнат.  В каждой групповой ячейке оборудовано место для приёма пищи (столы, стулья) по списку детей, место для обработки посуды (мойки – 2 шт., сушилки для посуду, посуда). Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. В групповых ячейках имеются утвержденные заведующим инструкции по режиму обработки посуды, кухонного, инвентаря, графики питьевого режима. В МБДОУ Дс №46 выполняются требования действующего СанПиН, СП в части хранения, обработки посуды и инвентаря.

 При составлении меню-требования повар-бригадир руководствуется разработанным и утвержденным 10- дневным меню (осень-зима, весна-лето), составленным с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий: для детей от 1 до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет.  Имеются технологические карты с рецептурами и порядком приготовления блюд.